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    疫情之下,農業發展迎來的新機遇

    2020-03-10


    文/田金強
    清華大學互聯網產業研究院




    摘要:

    新冠肺炎疫情在對各行業帶來負面影響的同時,也給農業發展提供了深度調整、升級的機會。如生鮮電商、農產品冷鏈物流等領域在抗擊疫情、保障供給中發揮了巨大作用,同時,隨著消費者新的消費習慣的養成,疫情過后,大量農業板塊將實現升級,迎來發展新階段。



    新型冠狀病毒肺炎疫情(以下簡稱“新冠疫情”)的爆發,給全國經濟社會帶來了巨大沖擊,各行各業的發展均受到不利影響。疫情之下,農業的生產經營也承受壓力,農業的生產端和銷售端連接不暢,農產品的流通和銷售、農事活動的開展、農產品對外貿易等領域都受到一定沖擊,部分農業從業者深陷困境。此次疫情暴露出我國農業發展中存在的一些深層次問題,同時危機中也孕育著機遇。我國農業正處于傳統農業向現代農業轉型升級的重要時期,在應對疫情沖擊的同時,應全面認識疫情給農業發展帶來的有利機會。例如,以生鮮農產品電子商務為代表的現代農業流通銷售體系,為保障市民的農產品供給中承擔了救火隊的角色,發揮了不可替代的重要作用,日后也將迎來良好的發展機會。整體來看,此次疫情將會給為以下版塊帶來機遇:  

     
    01      
    農用植保無人機        

    今年春耕時節,全國正處于嚴格的疫情防控期,各地農村均采取嚴密措施防止人群聚集,田間農藥噴灑活動受到一定影響。   使用植保無人機噴灑農藥,不僅避免當地農戶聚集,節省了勞動力,同時由于其噴灑霧化程度高,農藥利用率提高,提升了農田病蟲害防治的效果,降低了作物農藥殘留。疫情期間,江蘇淮安、四川南充、河南周口等多地采用植保無人機噴灑農藥的方式助力春耕,有效解決了疫情防控期間作物田間農藥噴灑問題。   
     
    由于無人機植保具有噴藥效率高、防治效果更好、節約勞動力、遙控操作更安全、降低作物農藥殘留的顯著優勢,隨著農業綠色化的發展和國家農藥減量工程的推進,農用植保無人機在今后農業生產中將迎來更廣闊的發展空間。  

     
    02      
    生鮮電商         
     
    我國生鮮電商市場近年來發展迅速,市場競爭十分激烈。每年都有新的參與者入場,也有大量的中小型生鮮電商重組或者倒閉,各類經營模式在不斷創新中穩定或者淘汰。在過去的 2019 年,“妙生活”、“吉及鮮”等生鮮電商相繼陷入關店和裁員的局面,讓投資者和從業者一度對生鮮市場心存疑慮。2020 年伊始,突如其來的新冠疫情給了生鮮電商大顯身手的機會。   
     
    一方面,受疫情影響,多地蔬菜水果大量滯銷,運輸銷售不暢,果農菜農損失慘重。京東、阿里、拼多多、蘇寧等生鮮電商平臺企業 紛紛發布各自版本的 緊急助農計劃 ,充分發揮大數據和物流等方面的優勢,開辟生鮮綠色通道,為滯銷農產品打造緊急供應鏈,同時采取減免商家平臺費用、提供流量支持等多種形式的幫扶措施,解決了農戶的燃眉之急。  

    另一方面,疫情期間全民居家,使得大量的消費需求從線下轉到線上,在線買菜成為今年春節期間的消費主流,京東、盒馬、美團、叮咚買菜等各大傳統主流電商平臺生鮮電商業務暴漲,均反映銷售業績是去年同期的三倍以上。   數據顯示,春節期間,京東生鮮在武漢地區的葉菜類產品的供應量同比增長    36    倍;除夕至初三,京東到家全平臺額同比去年增長    540%   ;除夕至初四,每日優鮮平臺實收交易額較去年同期增長    321%   ,今年大年三十,叮咚買菜的訂單量比去年同期增長超過    300%   ;“美團買菜”在北京、上海、深圳、武漢四地量均有明顯上漲,北京地區日量最高為節前的    2-3    倍。   [1]    此外,各大線下商場超市,大量采取   “線上下單、線下配送”   服務模式,充分滿足消費者宅家購物的需求。如永輝超市、物美超市,以及眾多地方性中小超市,全面開展線上電商業務,通過超市小程序和微信社群服務,打造   “線上+線下+社群”   全渠道的銷售新模式。2 月 15 日,中石化正式宣布開始賣菜,消費者通過易捷加油 APP 中的“一鍵加油”下單,在“配送到車”頁面中的“蔬菜禮包組合”即可選擇購買。由于整個購買過程消費者無需下車,全程和加油員沒有肢體接觸,所以中石化的線上賣菜業務一上線就廣受歡迎。截至 2 月 27 日,中石化北京地區的450座加油站開展了蔬菜銷售業務,日銷售已達 3000 份左右。   
     
    在長時期的疫情推動下,消費者對線上生鮮電商的需求量不斷增長,對線上購買生鮮的便捷性和安全性的認知也在不斷強化,線上購買生鮮產品的習慣正在加速培育,在這個過程中,生鮮電商平臺的獲客成本直線下降??梢哉f,此次疫情給生鮮電商的爆發創造了難得的機遇,眾多生鮮電商平臺經過疫情的洗禮和考驗,將不斷占領傳統商超市場的份額,迎來發展的春天。  

     
    03      
    農產品冷鏈物流         


    我國幅員遼闊,鮮活農產品種類十分豐富,但是產品優勢產地和主要消費市場往往相距甚遠。在疫情期間,許多蔬菜瓜果等鮮活農產品,由于物流銷售不暢爛在地里,給農戶帶來不小的損失。如,廣西是我國果蔬資源非常豐富的區域,此次新冠疫情對當地果蔬行業影響巨大,目前柑橘、香蕉、火龍果等水果以及大量冬季蔬菜大量滯銷,損失非常嚴重。若能采取  “產地預冷 + 冷鏈系統” 等產地初加工措施,可以使果蔬在采后有效保鮮,必將大大減少損失。   我國目前農產品冷鏈建設最大的短板是產地預冷 ,數據顯示,在我國冷庫類型占比當中,產地性冷庫只占 8%。 [2] 因此,疫情過后,在政策推動支持下,生鮮農產品產地預冷的不足問題將得到逐步解決。
     
    對鮮活農產品主要消費區域來看,提升鮮活農產品的冷凍冷藏設施能力,可以緩解調節農產品季節性和完全依賴外地調入的問題,特別是,在面對諸如新冠疫情等重大突發事件時期,可以降低肉類、果菜等農產品的短期供應不足的風險。   
     
    從消費端來看,疫情使消費者對于食品衛生的關注度得以提升。 消費者在疫情期間養成的生鮮類產品線上消費習慣,有望在疫后繼續保持,從而帶動食品冷鏈相關的生產、運輸、倉儲等環節的持續發展。 [3]  

     
    04      
    中藥種植和加工         


    在這次疫情阻擊戰中,中醫藥所發揮的作用得到前所未有的重視,國家衛生健康委員會發布的肺炎診療方案中強調:“在醫療救治工作中積極發揮中醫藥作用,加強中西醫結合,建立中西醫聯合會診制度”。在臨床上,中醫藥顯示出對抗疾病的良好效果。疫情過后,人們對健康問題更加重視,而中醫中藥“治未病”的傳統理念和現代人的健康追求息息相通,再加上國家近年來對中醫中藥的扶持政策助力,市場對中醫藥的需求會顯著提升。   
     
    中藥在我國大健康產業的重要組成部分,未來戰略地位將進一步凸顯。 市場需求將會帶動中藥行業的全面發展,加速其種養殖、加工、流通環節的規范化和科技化,依托中藥種植產業發展的中藥材種植園觀光、種養殖基地的數字化提升等領域,也將同步迎來良好的發展空間。   
     

    農業是國民經濟的基礎產業,任何時候都不能放松。從長遠來看,此次新冠疫情過后,我國農業將加大產業結構調整力度,加快數字農業的發展步伐,農業的抗風險能力將獲得提升。   



    參考文獻

    [1] http://finance.jrj.com.cn/tech/2020/02/17192328840741.shtml   
    [2] 2018中國國際冷鏈流通產業峰會召開:最大的短板是產地預冷_物流  https://www.sohu.com/a/259983759_100122070  
    [3]【貝戰疫情,感恩前行】疫情對食品與農業產業的影響有多大?  https://www.bain.cn/news_info.php?id=1034  



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